想要控制好痛风，这7类食物最好别再碰！

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啤酒、白酒或黄酒属于富含乙醇的酒精饮料，其中啤酒和黄酒与痛风发病的相关性最强，其不仅含有乙醇而且含有嘌呤；白酒尤其是高度烈酒也会诱发痛风的发病风险。

这三种酒类，一方面乙醇能减少尿酸排泄，另一方面乙醇和嘌呤能促进尿酸生成。此外，酒类还是促发痛风急性发作的诱因，包括外伤、四肢末端体温低等。所以建议痛风患者不喝啤酒、白酒或黄酒，至于红酒可以少量喝。

碳酸饮料、浓缩果汁、含糖茶饮料、功能饮料、奶茶饮料等加工饮料，其热量高，一般添加了大量的蔗糖或白砂糖，果葡萄糖浆或其它代糖、蜂蜜等果糖，以及还含有其它添加剂，果糖容易与尿酸产生竞争性代谢，从而抑制尿酸排泄，果糖也容易消耗大量无机磷酸盐，导致尿酸生成增多。建议痛风患者尽量不喝含高果糖的饮料。

腌制食物尤其是腊肉、腊鱼、沙丁鱼罐头、火腿，泡制食物包括酸菜、泡菜、豆腐乳等，都含有大量的盐分，而腌制食物更是嘌呤含量丰富。这些食物能阻碍尿酸排泄，加重肾脏负担，同时也能促进心脑血管疾病的发生，建议尽量不吃。

比如鸡精、鸡鲜粉的嘌呤含量居高，总嘌呤含量大于500mg/100g；而辣椒油、花椒、芥末、胡椒粉等调味料较为辛辣刺激，容易使神经兴奋，可能会促使痛风发作，痛风患者平时做菜也要少用或不用。

大部分的粗粮属于中等嘌呤的食物，嘌呤含量较低的粗粮包括薏米、玉米面、大馇子、高粱米、地瓜、土豆等，都可以吃。