滋补养生羹
|冰糖雪梨银耳莲子汤|
用料
银耳适量
雪梨一个
莲子一把
干枣8个
柯杞1把
冰糖2汤勺
做法
1.银耳枸杞提前泡发，一般前一天晚上泡第二天上午煲汤
2.将银耳剪小块，莲子分开去掉里面的莲芯（不然汤会苦），即便买的去芯的也去的不干净
3.将银耳莲子放砂锅里，加入3升水，烧开转小火一小时，当听着砂锅盖有碰响时，用勺子垫下锅盖，以防溢锅。
4.将雪梨去皮切小块，红枣枸杞温水泡洗十分钟。
5.炖一小时后己经出胶质，放入雪梨块炖半小时，再放入2勺冰糖
6.红枣关火前十分钟放入。不然汤色不好看。
7.关火后放枸杞子。也可同枣一起放入。
8.好了，雪梨银耳莲子汤就可以出锅了。
9.盛到碗里。
小贴士
银耳炖的时间越长越软糯，胶质就越浓。炖银耳汤水要一次性加足。也可以借助高压锅先将银耳压软再炖的话可以时间。用砂锅炖比普通汤锅煲的时间要短些，电饭锅也是一个不错的选择
滋补养生汤
|瘦身减肥养生美容红豆汤|
用料
红豆50g
绿豆50g
山楂15g
大枣5个
做法
把所有食物放在奶锅里面，加1000毫升水，煮到豆烂掉就好了。
小贴士
【红豆和绿豆晚上提前泡好，早上煮的时候熟的快】这个方子的量是两顿的量【早上和晚上】。中午不吃这个粥，饿了吃苹果喝酸奶就好。其他的食物不建议吃。很多姐妹说很难喝，适量加一些白糖或者蜂蜜也可以。一定要用新鲜的山楂，山楂干和山楂片都没用的。
|清火润肺养颜汤|
用料
无硫干银耳适量
无硫桂圆干少量
砀山酥梨一个
野生土蜂蜜两勺
做法
1.梨削皮切块，银耳水泡发
2.将银耳、梨、桂圆干放入炖盅内
3.加入八分满凉水，大火烧开后，文火慢炖一小时。
4.炖好，微凉后加入两勺土蜂蜜。
|桃胶雪莲子抹茶汤圆|
用料
抹茶水晶汤圆若干粒
野生桃胶40g
野生皂角米（雪莲子）20g
莲子6-8粒
枸杞若干粒
老冰糖若干
纯净水
做法
1.准备好所有食材。
2.桃胶提前12小时泡发，将泡软的桃胶表面的黑色杂质洗净，再用清水清洗两遍，掰成均匀的小块。
3.皂角米提前6小时泡发，然后清水冲一下。莲子和枸杞无需泡发，洗净就行。
4.桃胶、皂角米、莲子和老冰糖放入炖盅隔水蒸1小时。再放枸杞继续蒸10分钟。
5.另起一锅，烧煮抹茶水晶汤圆，中途无需加水。
6.煮好后把汤圆放进冷水里浸一下，让水晶汤圆尽显透明的质感，口感也更好。
7.把水晶汤圆和糖水放一起，就是一碗甜美滋润、口感丰富的美容养生甜品了。
小贴士
这碗甜品最大的特点就是好多的胶质，绵绸滑润，入口有一种温柔的感觉萦绕在唇齿之间。桃胶含有胶原蛋白、氨基酸和多种微量元素，是非常好的抗氧化、抗衰老的大自然恩物；皂角米含有丰富的植物胶原蛋白，和桃胶性质相和，两者搭配煮口感极佳，和抹茶水晶汤圆也极配。常吃皮肤水嫩、富有弹性、气色红润有光泽。这两种材料淘宝上有卖，我是买云南产的野生桃胶和皂角米，所以要分别泡发12小时和6小时以上，才能释放最丰富的胶质。注意孕妇忌食。
