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健康讲堂

有人千杯不倒,有人 一杯就醉,到底是因为什么?

2022-02-07 10:59 945 浏览




新春佳节除了要准备一桌精彩的年夜饭,各路酒神也摩拳擦掌准备“亮剑”!尤其忙完了一年的工作,家人难得团聚,长辈们难免会劝一句“少来点吧,酒越喝越有”但是真的是所有人都适合喝酒吗?



01


酒量是天生的练也没用




酒精经胃肠道吸收后,首先经过乙醇脱氢酶分解成乙醛,然后再经乙醛脱氢酶分解成乙酸。


这两种酶


可以说是决定酒量大小的


两大关键


酒量的差别


其实是由于


身体对酒精的


代谢能力不同


也就是这两种关键酶的


差别所造成的


大多数中国人


乙醇脱氢酶都不缺乏



但有不少人


乙醛脱氢酶是缺乏的


乙醛在体内蓄


积引起局部毛细血管扩张


这就是喝酒脸红的原因


所以


人体能够解酒的总量和速度


主要是由这两个酶决定的


更为重要的是


这两个“酶”


并不是通过后天


“修炼”而来的


而是天生的!





如何减轻醉酒伤身?


(一)饮食。


1.喝酒前:选择性吃点东西垫底酸奶、米粥等厚流质食物;为酒精吸收放缓打下“基础”,同时也有保护胃黏膜的作用。



2.适当进食高蛋白高脂肪的食物,延缓胃肠排空,减慢酒精吸收的速度;



3.尽可能多喝水、多喝汤,稀释酒精浓度,加速酒精的排泄;



4.不要喝可乐、芬达等碳酸饮料,碳酸饮料里面的二氧化碳会促进酒精吸收入体;



5.不要吃烧烤炸焦、熏腊腌制的食物,这些食物可能会含有苯并芘、亚硝酸胺等有害物质,而酒精会增大这些物质的溶解度。



千万不要“一吐为快”


虽说酒后呕吐


是身体的本能保护反应


这招还是有风险的


也有人因为呕吐


导致贲门撕裂


消化道出血


所以不建议主动诱发呕吐



美编:王婉琳

主编:宋雨

备注:部分图片来源于网络,如有侵权,请联系删除



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