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浏览2022的春季对郑州来讲异常的热,3月气温已经稳定在20度以上,从冷到热有个非常剧烈的转变,现在街上有些商家已经提前上了夏季消暑的食品比如冰淇淋,但是这个季节直接吃冰淇淋肯定会对身体不好,容易冷热不均风一吹容易着凉感冒,肚子不舒服,那么我们只能忍受了嘛?并不是,咱们在日常生活中可以适当吃些清热去火的食品,比如一个800岁的膏方--龟苓膏。
龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物,它主要以龟板、土茯苓、生地黄、金银花、火麻仁等药物为主要原料。其中,龟板,性味甘、寒,有滋阴养血的功效;土茯苓,性味甘、淡、平,有解毒除湿、利关节的功效。生地,味甘、苦,性微寒,有清热凉血、养阴生津的功效;金银花,性寒,味甘,具有清热解毒的功效;火麻仁,性味甘,平,功效为润燥通便。将以上这几味药物联用的龟苓膏,其性温和,不凉不燥,老少皆宜,具有清热去湿,旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。
下面给大家介绍一下龟苓膏制作的简便方法。由于龟苓膏中涉及的药物较多,且制作起来较为复杂,就不建议大家自行抓药熬制啦,现在市面上有半成品的龟苓膏粉,可以直接使用。
【制作步骤】
3、倒入开水,搅匀成汤状。
4、中火煮开后,晾至凉后即成膏状。在这个过程中可以加些桂花水以增加香味。
5、将龟苓膏倒扣出来切成小块,放入冰箱冷藏室一个小时。
6、食用时取出一些,加上糖水或者蜂蜜水。
最后,还需要提醒一下大家,龟苓膏虽好,但也有一些注意事项:由于龟苓膏偏寒性,脾胃虚弱、食欲不振、大便较稀的人不宜吃;龟板有兴奋子宫的作用,可能导致流产,孕妇不宜。因此,含有药物成分的食品龟苓膏也不是人人都能吃,一旦出现腹痛、不思饮食,腹泻等情况,应当立即停用。