糖友都知道控糖离不开合理的饮食
可却有不少糖友
常常犯了"饮食的大忌"！
郑西区中医院
（河南省中医院西区医院）
内分泌代谢科主任医师
李全忠教授提醒大家
有的糖友常常管不住自己的嘴，一不小心吃多了，就会采取自行加大降糖药剂量的方法，误认为饮食增加了，多吃点降糖药可把多吃的食物“抵消”。事实上，这是将饮食控制和药物控制的相互关系搞颠倒了。
这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰腺负担的同时，还增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。因此，糖友应做到饮食定时、定量、定餐，并在饮食保持一定规律的基础上，在医生的指导下，调整降糖药物的用法和用量。
一般情况下，绝大多数食物含有能量，而只要含有能量，摄入体内后就会升高血糖，只是有的食物因为能量密度低，或含有膳食纤维等营养素，升高血糖的速度不快、力度不大，但总的趋势是使血糖升高，而不会降低血糖。人们常说的苦瓜、南瓜等，都是如此。
不吃早餐是不会降低血糖的。头一天晚饭后至次日清晨，已有近10个小时未进食，血糖可达最低值。此时应该补充碳水化合物，否则易发生低血糖。
血糖降低后，若得不到补充，我们的身体会动员脂肪快速分解。脂肪分解代谢不完全会引起酮症，不仅血糖会更高，还很危险。
所以，糖友定时定量进餐非常重要。
粮食类食物的主要营养成分是碳水化合物，分解后生成葡萄糖使血糖升高。胰岛素则把葡萄糖转化为能量，供给身体所需。
胰岛素的分泌和发挥作用，是靠葡萄糖刺激来实现的，如果长期不进食碳水化合物，胰腺分泌胰岛素的功能会废用而退的。所以主食一定要吃，每天不宜少于150克，合理分配到三餐。要防止低血糖的发生，因为低血糖更容易发生意外，威胁生命安全。
很多糖友把饮食搭配简单理解为肉类食品之间的搭配，这是不对的。
合理的饮食搭配应包括种类的搭配：每餐主食、副食、蔬菜和烹调油之间的搭配；
量的搭配：主食、副食、烹调用油提供的能量占总能量的比例(蔬菜中绿叶蔬菜是比较安全的，量可以稍加限制)；
烹调方法的搭配：以蒸、炖、汆、爆炒、拌为主，煎炸、熏烤只能少量品尝。管住嘴是最重要，也是最困难的。
河南省中医院（河南中医药大学第二附属医院）内分泌代谢科，是郑州市级最早组建的内分泌代谢科，集临床、科研、教学为一体，技术力量雄厚。现派出内分泌代谢科专家白清教授、杨玉莲教授、季聚良教授等每周定期在西区医院坐诊、查房，实施同质化医疗服务。
李全忠业务院长，河南省人民医院退休，学科带头人， 主任医师、研究生导师，现任河南省医学会内分泌及糖尿病学会副主任委员，中国微循环学会委员，河南省微循环学会会长，河南省医学会糖尿病学会副主任委员。中华医学会河南省内分泌学会常委，河南省微循环学会糖尿病分会委员，中国中医药促进会内分泌专业委员会委员，中华中医药学会中西医结合糖尿病委员会副主任委员，曾2009年-2010年在法国冈城大学医学中心研修内分泌，主要学习对血糖难以控制的糖尿病。从事内分泌专业30余年，擅长糖尿病及其并发症，甲状腺疾病，垂体肾上腺疾病及内分泌其他疑难危重病的诊疗，尤其对难控制的糖尿病患者的血糖有独特的治疗方法，国内领先。
是河南省中医院的医疗延伸，是郑州市高新区民生项目。内分泌代谢科是我院重点临床学科，病区核定床位58张，拥有较强的技术人才梯队22人，主任医师3人，副主任医师2人，主治医师3人，住院医师2人，博士1人，硕士8人。环境优雅舒适，科室设备智能齐全，如进口雅培动态葡萄糖监测系统、胰岛素泵等，利用智能化的治疗手段精细降糖、平稳达标。主要开展糖尿病及其相关并发症、甲状腺疾病、肥胖、痛风、高脂血症等代谢性疾病的诊治。我科在治疗糖尿病方面优势尤为显著，发挥中西医优势，采取个体化治疗方案，内外同治。在李全忠院长的带领下，优秀的服务团队深受广大患者信赖及赞誉，目前科室已发展为集医、教、研一体，共同发展的精品科室。
